怎么蒸栗子好吃?

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板栗是秋季的应季食物,也是大家喜爱的食材之一。 俗话说“寒露吃板栗”、“霜降吃柿子,立冬吃饺子”,那么,你家的板栗都是怎么做来吃呢?是不是炒板栗或煮板栗啊~ 今天我教大家一个做法,不用炒也不用煮,蒸熟就好吃了!

1.我们先准备20个新鲜栗子,再准备一把红枣和几颗枸杞备用;然后咱们先把栗子的外壳去掉,去掉壳的栗子很容易煮熟哦~

2.去掉外壳后,再把栗子切成十字花刀,切好的栗子倒入蒸锅中铺匀;接着往锅里倒入没过栗子的清水,大火烧开后再蒸十分钟;十分钟后取出,把红枣和枸杞一起放进去继续蒸五分钟;时间到,一道又香又软又好吃的栗子就做好了,喜欢吃白糖的朋友可以撒一些白糖搅拌一下。

这样蒸好的栗子,软糯香甜,一点不比外面卖的差!自己做的没有添加剂,吃着更放心哦~喜欢的朋友赶紧试试吧。

【小贴士】

1.给栗子切十字花刀时,要注意切口深度,不要切到底部了;

2.蒸的时候可以加点红枣进去一起蒸,不仅味道好,营养也更丰富哈~ 这个方法简单又省事,很适合上班族在家做哦~ 一家人围在一起吃这个栗子,比在外面买的好吃多了吧?

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