怎么炒腊肠好吃又简单?

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腊肠(香肠)是广东人逢年过节必备的佳肴,也是餐桌上的常客之一。广式腊肠以瘦肉为主,口感偏甜,咸香味儿。 【材料】腊肠3根、青椒1个、蒜末适量、小米辣2-3个。

【调料】植物油少许、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺 【制作步骤】

第一步:这是我自己家做的广式腊肠,吃起来更安心些;我比较喜欢吃稍微带点肥肉的腊肠,这样吃起来更有味一些。没有腊肠的可以准备普通肠衣灌制而成的香肠也可以的哈!

第二步:将腊肠切成片状,青辣椒切圈备用即可。

第三步:热锅温油加入蒜末和小米椒煸香。

第四步:接着倒入切好的腊肠煸炒至表面微黄。

第五步:调入一勺生抽,一勺蚝油,少量白糖提鲜翻炒均匀即可。

第六步:最后撒上青椒翻炒断生即可出锅~

第七步:来一口,味道真不错呢~~

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怎么腌黄瓜好吃又简单?

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