自制酸奶冰淇淋的三种做法:轻松做一道美味的冷饮菜肴

1、材料清单
牛奶、全脂奶酪(或植物性乳制品)、糖粉和鲜水果,例如草莓、蓝莓等。
2.将100克新鲜挤出的酸奶倒入容器中,加入1/4杯白糖搅拌均匀。然后逐渐加1杯热水至混合物的温度降至室温以上;随后把牛奶倒进冰箱里冷藏至少4个小时或过夜以使冰淇淋变得硬质和浓稠(建议使用手动奶泡机)
3.将适量蓝莓、草莓等水果加入到酸奶中,搅拌均匀。将所有材料放入保鲜盒或者平底锅中加热直至完全融化并混合在一起;接着倒入容器,并在冰箱冷藏至少6小时以使其变得更浓郁。
4.在搅拌器上加一勺糖粉和牛奶,然后逐渐添加草莓或蓝莓或其他水果酱,直到充分融合后制作成冰淇淋口味的酸奶果冻(可使用鲜奶油)