木瓜怎么晒好吃?

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1,选择熟透的木瓜; 2,清理木瓜。将木瓜表皮的刺用刀刮去,冲洗干净备用。(注意不要把皮削掉了)

3,处理木瓜。把削皮的木瓜切成块状,放到蒸锅中大火蒸熟后取出冷却(注意不要蒸太久,太软了不好吃)。

4,制作。在煮熟的木瓜中拌入白砂糖、酸奶,拌匀后装入干净的瓶子或容器中,放入冰箱冷冻起来就可以了。

这样一道美味的糖水就做好了!冰冰凉凉,味道甜酸适中,还有浓浓的果香。 小贴士:用酸奶代替白糖调味,味道更好哦。如果不喜欢吃太甜的,可以将白糖换成红糖或者木薯粉。 因为是熟的木瓜,所以做好的蜜饯可以放心直接食用,不必等到冰冻后再吃。不过一次别吃太多,容易胀气。

喜欢辣口味的,还可以将切好的木瓜放在辣椒面当中滚一圈,再放进冰箱里浸泡几个小时,就可以吃到香辣爽口的木瓜了。

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木瓜本身口感酸甜可口,无需晾晒,直接食用就好。如果你想要制作木瓜干,可以按照以下步骤:

1、选购新鲜的木瓜,最好选择稍软熟的,以防止晾晒过程中过于硬心。

2、从木瓜的一端切开,留出一部分果肉用作晾晒。切掉木瓜皮,避免晒到阳光的部分,可以先用刀刮去外皮。

3、将切好的木瓜片或切块放在通风良好,避免阳光直射的地方晾干。晾干的过程中要注意防止蚊虫啃食。

4、大约一周左右,木瓜会变得非常干的,这个时候就可以收回了。

5、收回后,可以存放于密封的容器中,或者再次放入冰箱保鲜,待其恢复软糯口感后食用。

注意:木瓜干制作过程中不可直接接触阳光,易造成变质,而且最好放在阴凉通风的地方晾干。

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