八宝粥怎么做好吃？

国普瀚优质答主+ 关注

八宝粥是我们中国汉族传统食物之一，由八种原料配合而成，所以叫做八宝粥。八宝粥的八味配料可以是固定的，也可以是任意的。我比较喜欢自己搭配食材做八宝粥。 准备材料：绿豆、红豆、腰果、花生仁、莲子、薏米、百合干（或鲜百合）、枸杞、冰糖。

1.首先把所有材料洗干净浸泡几个小时。其中莲子、百合和薏米需要提前用水煮20分钟左右。

2.然后倒入高压锅，加入水和冰糖；盖上盖子大火煮开转小火压至30-45分钟关火即可

3.冷却后放入冰箱冷藏口感更好哦！

小贴士 ：1.不喜欢用高压锅的话可以用砂锅炖也可以的哦~味道也很好呢！

2.八宝粥也可以换成五谷杂粮什么的，根据每个人的口味不同，可以自行更改哦～

3.喜欢吃水果的可以在快出锅的时候放上切好的水果丁也是可以的呢~~~ 【南瓜八宝饭】 南瓜含有丰富的氨基酸和维生素B群，具有低糖高能量的特点。而且它的甜度适中，即使是不爱吃甜的人，也不会觉得它过甜。同时它还富含钾元素，是糖尿病患者的理想食品。 南瓜与糯米都是滋补佳品，将两者结合一起做成八宝饭，软糯香甜，好吃不腻。

准备材料：糯米、南瓜、红枣、葡萄干、蔓越莓干、白糖  制作步骤： 1.先把糯米洗净泡一夜再蒸熟，也可以用温水把糯米泡软蒸半小时左右。

2.接下来把南瓜切去头尾，用汤匙挖出里面的果肉。

3.然后把南瓜放入碗中上锅蒸至熟透。

4.拿出蒸熟的南瓜捣成泥状待用。

5.把南瓜泥、白糖等混合均匀待用。

6.红枣洗净后对半切开去掉核。

7.然后将葡萄干、蔓越莓干、红枣、南瓜泥等全部放入糯米中搅拌均匀。

8.把搅拌好的糯米分成小份，压成圆饼状。

9.最后再把南瓜盖在糯米团上就可以了。

10.冷水上锅，中火蒸15分钟即可。