夏天到了，又到了吃丝瓜的季节了，而且丝瓜是厨房里很百搭的一种蔬菜，可以炒、炖、煮等等烹饪方式，而最近家里就特别喜欢吃蒸丝瓜的做法，每次出锅都非常的鲜嫩美味，蒸的丝瓜做法看似简单，但是想要蒸出来的丝瓜好吃又入味，也是有技巧和方法的哦！下面我们就一起来看看这道家常蒸丝瓜的具体做法吧！
卫淑平卫淑平板栗是秋季的应季食物，也是大家喜爱的食材之一。 俗话说“寒露吃板栗”、“霜降吃柿子，立冬吃饺子”，那么，你家的板栗都是怎么做来吃呢？是不是炒板栗或煮板栗啊~ 今天我教大家一个做法，不用炒也不用煮，蒸熟就好吃了！
尹雪际1.准备好黄豆，清洗干净后放在水中浸泡一夜； 2、将洗好的黄豆与切成小段的芥菜（或者小白菜）放在一起用石磨磨成糊状，越细越好，放入锅中蒸至八成熟；3．锅中倒入食用油烧热，然后将准备好的干辣椒和花椒一同放入锅中炒香，再往锅里加入适量生抽继续翻炒片刻即可关火，把炒好的辣椒油晾凉备用；4、
孙妤祺我平时很喜欢吃莲藕，各种做法都爱吃！ 莲藕的吃法很多，一般有凉拌、炒、炖汤等！下面介绍一个我最喜欢的做法——莲藕焖猪手1.准备材料：莲藕一节（约一斤）；猪手一只（约2斤）；姜片适量；冰糖一小把；料酒一勺；花生油适量；生抽二勺；老抽一勺。2.猪手斩小块，洗干净后飞水，把血沫去掉。
糜羽苏1. 将莲子去芯，洗净； 2. 白果去壳，用开水浸去外层薄膜； 3. 银耳用清水浸至涨大，洗净挤干水； 4. 百合、生姜分别洗净； 5. 红枣洗净去核； 6. 陈皮洗净; 7. 葱洗净去头切葱丝； 8. 蜜枣洗净； 9. 把全部材料放入煲内，加适量清水，煲至材料均烂，加盐调味即可食用。
厉依歆【冰糖银耳莲子羹】 准备食材 银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖 制作方法 1、干银耳用凉水泡发3个小时左右，然后去掉根部洗净备用；把莲子和适量去核的红枣洗净后用清水泡20分钟左右。 2、将洗干净的银耳和泡好的莲子一起放进高压锅内，添适量的水（没过所有材料就可以了）盖上锅盖大火蒸30分钟。
任巍然第一次吃红薯馒头的经历是跟老公还有公公婆婆去旅游，在一家当地的饭店吃的，本来想吃点米饭之类的饭，但是当地特色都是馒头，没办法只能将就一下了[捂脸] 当时我们四个人一个馒头，我吃了两个，其实味道还不错啦~挺喜欢的！
仇正玉鸭腿煲汤材料： 鸭脚250克，姜4片，红枣3个（没有可以不加）。做法： 1、先用水把鸭脚洗干净，用开水煮一下去掉血水备用；2、然后煲里放入适量的水，再放入鸭脚、姜片、红枣，大火煮沸后再用小火煮约45分钟左右即可起锅食用了！最后放盐调味！
董彦瑞腊肠（香肠）是广东人逢年过节必备的佳肴，也是餐桌上的常客之一。广式腊肠以瘦肉为主，口感偏甜，咸香味儿。 【材料】腊肠3根、青椒1个、蒜末适量、小米辣2-3个。
沃涛蒜蓉粉丝蒸花蛤 原料： 花蛤600克、粉丝1小把、大蒜5瓣，香菜2棵； 调料： 油盐适量、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/3汤匙 做法步骤： 1.准备食材。2.蒜切末，香菜切成段，姜切丝，葱切葱花，准备好剁椒和辣椒粉，粉丝提前用温水泡发好。3.锅内加入水烧开，下入花蛤焯至开口，将花蛤捞出备用。
卫淑平糖醋排骨最好吃的做法，教你一招，外酥里嫩，酸甜可口不油腻，超下饭 大家好！我是美食原创作者老伟的厨房，今天给大家分享糖醋排骨这道名菜的做法。
尹雪际10道白鲢鱼做法推荐 香煎白鲢 材料： 白鲢2条（约5斤），姜2大片，蒜3头，干红辣椒4-6个，花椒少许，八角2个，料酒适量，盐、糖各一勺，生抽一勺，老抽半勺。
孙妤祺1.豆腐脑（南北方做法不一样）+辣椒酱2.嫩豆腐炒鸡蛋(加一点榨菜更好吃)3.卤水豆腐切丁 加葱花、蒜末爆锅 再加水、生抽、老抽烧开，把豆腐倒入锅中收汁即可4.内酯豆腐切成片状，两面均匀裹上面粉下油锅炸制金黄捞出沥油备用 葱、蒜切末，小米辣切小圈 豆腐摆盘，撒上葱蒜末和小米辣，
糜羽苏我觉得螃蟹还是蒸着吃最好吃吧，而且很新鲜的那种，我一般买螃蟹都会去市场里面买的，市场里面的那些蟹一般都是刚捞上来的，这样的螃蟹吃起来口感会比较好一点，不会很硬，然后肉质也会比较饱满丰富那种，感觉清蒸的话可以把螃蟹本身的鲜味给保留下来啦~ 我平时做清蒸螃蟹的时候一般会放点酱油和醋还有小米椒拌着吃的，
辛敏佳山西陈醋以山西清徐老陈醋最负盛名，是我国最早的醋之一，距今已有3000多年的历史了。 我国古代著名诗人、书法家王羲之曾写过“素釉晶莹如玉，陈酿香馥扑鼻”的楹联来夸赞陈醋的美味与品质。 陈醋的特点是色泽棕黄，浓稠厚重，香味浓郁，口感酸洌，食后回甜。
厉依歆我们那里（温州乐清）的粉干是特别有名的，因为地理优势吧，靠近东海和雁荡山，然后种大米很讲究的，粉干的制作也特别复杂，所以粉干也特别的出名~ 说下我吃过的比较特色的吃法吧！
任巍然1. 准备好原料，炒熟的白芝麻，切好的洋葱和青椒丁，葱花适量 2. 锅里放油，五成热下葱花炒香 3. 再放入洋葱和青椒丁翻炒至半熟 4. 倒入白芝麻翻炒均匀 5. 关火，出锅前调入适量的精盐和味精即可我做的芝麻盐比较咸一点，因为我不喜欢淡味的，
仇正玉茄子的营养成分丰富，有防治坏血病及保护心血管的作用；此外还含有糖类、蛋白质、钙、磷等多种营养素，其维生素B族含量也是蔬菜中的佼佼者，可以调节机体新陈代谢，保护肝脏，降低胆固醇等作用。 那么怎么做既简单又美味的酿茄子呢？
董彦瑞1.猪脚饭，这个应该每个地方都有吧，但是味道都不一定，反正我们这边就很好吃，所以每次去揭阳都要买几个猪蹄回去。2.粿条（粿仔）汤，我也不知道潮汕话怎么叫的，反正我是这样叫的哈哈哈！在惠来，粿条汤一般配的是河粉，然后里面放青菜和肉片，然后淋上特制的酱汁和花生碎，吃起来很香有木有！
沃涛带鱼的吃法有很多种，我喜欢吃清蒸的 做法简单 营养丰富 味道鲜美1.处理下鱼肚内黑膜及内脏和鱼鳍尾部去除掉2.用料酒姜丝撒在鱼身上腌制一会3.把葱姜切好备用4.准备点蒸鱼豉油5.锅内放水烧开把带鱼放进锅内蒸8分钟6.把香葱切碎7.蒸好的鱼取出
卫淑平